船釣りに行くとよく釣れてくる外道、スズメダイ。こいつの事を[炙って鴨]って言いますよね。ようするに「焼いて食えば鴨のような風味がして美味いよ」という意味なのだと思います。気になってはいたのですが、どうも今までこいつを持って帰って食う気にはなれませんでした。しかーし、ついにその時が!
鱗、内臓をきれいに取って塩焼きに・・・
もう、こいつを塩焼きにして食うことは、二度とないでしょう
鴨じゃないです。独特の臭いがします。匂いでなくて、臭いです。
そうそう、なぜこいつを食ってみようと思ったかと言いますと、イサキの食いが激渋でして、朝のうちはほとんど食わず、「こりゃ、今晩のオカズが危ういぞ」状態でしたので。まあ、最後まで渋くて、イサキはたったの15匹。クヤシー
去年は50匹ααだったのに・・・
しかし、イサキの刺身は美味い。オナガメジナは明日食べたほうが味がでたかな?
高速道路の休日1000円にあやかり、(千葉から盛岡まで走り、あたりまえだけど料金【1000円】て出たときは、やっぱりホントなんだ!って感じで嬉しかった!)2年ぶりに岩手県の宮古まで、ロドリゲスさん、なっち、マツサンとアイナメ遠征に行ってきました。ゴールデンウィークのほとぼりもさめた9日に出発、10.11.12日と3日間磯に上がり、ついに念願のアイナメ千葉協会記録62㎝をキャッチです!!!
まじめにアイナメを釣り始めて苦節17年。(ていうか、千葉サーフに入って17年)ついに俺にも60Upのアイナメが釣れました。20年くらい前のビックカメラのCMの曲で、 ♪ビーーッグ、ビッグ、ビッグ、ビッグフィッシュ♪♪ 3匹4匹は、当りまえー !!とあまりの嬉しさに歌ってしまいます。←(吉田幸二さんの真似です。)このロクマルの他に、ゴーマルも2匹キャッチ。そしてロドさんもゴーマルを1匹釣りましたが、今回の遠征の主役は、なんといってもなっちでしょう。な、なんとナメタガレイの65cmUpを(大きさはまだ認定されてませんが、おそらく全日本サーフその他のカレイの日本記録になるでしょう。)釣っちゃいました。俺が玉入れしたけど、デカいのなんの。この日本記録ナメタの前では、俺がせっかく釣った記念すべき協会記録ロクマルアイナメも、差し詰め太刀持ちか露払いが良いところでしょう。恐れ入りました。
ジャーーン!ついに買ってしまった。ホンダの「ホリデー!」元を取るには20年かかるな。でもこれで、アコの実家の菜園も耕してあげられるし万能と鍬の地獄作業から解放される。 ほれ、アッと言う間に部分耕し。有機を混ぜ込むのにも良いです。完璧撹拌。

さて、冬野菜が終わり、夏野菜の準備。とりあえず、今植わってる野菜は、デカくなったちぢみほうれん草(けどまだやわらかくてウマい)赤カブ、冬のために株分けした白ネギ、九条ネギ、玉ネギ、ワケギ、アサツキ、韮、春菊、青梗菜、大根、人参、じゃが芋、三つ葉、セロリ、そら豆、サヤエンドウ、スナックエンドウ、&リーフレタス。あとは耕した場所の有機と苦土石灰が落ち着いたら、何を植えるかなと。


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